Equipement pour élaboration de tout type de sauces connu pour la préparation de sauces.
Chauffage a vapeur.
Le produit est chauffé grâce à une double chambre de chauffe.
Comprend un agitateur de mélange de produits.
Isolation thermique pour éviter les pertes d’énergie et les brulures du manipulateur.
L’évacuation du produit peut être manuelle ou automatique par pompe de transfert.
Capacité 570 L
MARMITE PREPARATION DE SAUCE
Fabriqué en acier inoxydable AISI-304L et AISI-304 et
matériaux alimentaires.
